Restaurant & Gast
Hotel • Restaurant • Küche
Aktuelle und detaillierte Informationen zu den Medienpaketen für den handlungsorientierten Unterricht.
Inkl. Methodik, Didaktik, Neu 2010 und Einsatz der Bücher.
Support BUCH
Unser Aktualitätendienst zu den Büchern "Restaurant & Gast", "Hotel & Gast" und "Fachkraft & Gast".
Inkl. wichtigen Korrekturen und aktuellen Ergänzungen.
Die Geschichte
Von den Anfängen, den "Dries´schen Lehrwerken", bis zu den Medienpaketen 2010: Ein kurz(weilig)er Abriss der Geschichte der Lehrwerke.
Fremdsprachige Ausgaben
Der Verlag lizenziert Bücher auch an ausländische Verlage.
Bisher sind tschechische und slowenische Ausgaben erschienen.
Die Autoren
Eine kurze Beschreibung des Lebensweges der Autoren - frühere und heutige.
Der Verlag
Informationen zum Fachbuchverlag Pfanneberg
11. Auflage 2010
670 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
18 x 25,5 cm,
gebunden
ISBN:
978-3-8057-0650-6
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