Restaurant & Gast
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Die Reihe Fachwissen Hotel • Restaurant • Küche komplett als Medienpakete
2007 erschien mit der 32. Auflage „Der junge Koch/Die junge Köchin” das erste Medienpaket der Reihe „Fachwissen Hotel • Restaurant • Küche” mit beigelegter CD und eigenem Web-Support. 2008 war die Reihe komplett.
Die aktuellen Auflagen 2010 von „Restaurant & Gast“, „Hotel & Gast“ und „Fachkraft & Gast“ sind erneut aktualisierte und erweiterte Medienpakete.
- Medienpaket "Restaurant & Gast", 9. Aufl. 2010
- Medienpaket "Hotel & Gast", 12. Aufl. 2010
- Medienpaket "Fachkraft & Gast", 11. Aufl. 2010
- Die Bücher sind aktuell. Eine detaillierte Beschreibung inkl. Layout und Didaktik mit Beispielen. Weiter ...
- Die CD im Buch enthält Prüfungstraining, Rezepte-Software, Bilderverwaltung, Fachwörterbuch und Gesetzestexte. Weiter ...
- Die eigenen Web-Sites informieren über aktuelle Entwicklungen zu den Medienpaketen, liefern Neuigkeiten aus der Redaktion und bilden im Dialog mit den Nutzern die Schnittstelle zwischen dem Verlag und seinen Kunden. Registrierten CD-Nutzern und Lehrkräften stehen nach Anmeldung exklusiv zusätzliche Seiten zur Verfügung. Weiter ...
11. Auflage 2010
670 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
18 x 25,5 cm,
gebunden
ISBN:
978-3-8057-0650-6
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