In den Büchern "Restaurant & Gast", "Hotel & Gast" und "Fachkraft & Gast" steht auf Seite 428, dass die Lösung zur Aufgabe 17 auf der Buch-CD zu finden ist. Leider enthalten die CDs diese Lösung nicht.
Die Lösung kann hier heruntergeladen werden.
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670 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
18 x 25,5 cm,
gebunden
ISBN:
978-3-8057-0650-6
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